“Parlak, kabarık, çıtır çıtı börekler” Özellikle tur verilerek hazırlanan milföy hamurları ve mayalı hamur çeşitlerinin hazırlanması için ideal bir yağdır. elastiki yapısı, kuvvetli merdane darbelerine dayanıklı olması ve sıcak ortamlardaOkumaya devam et
Kategori: TURYAĞ PASTACILIK
1916 yılından beri Türkiye’nin yağı Turyağ
1916 yılında İzmir Turan semtinde kurulan küçük bir yağhanenin devamı olan Turyağ, 20’li yıllarda bitkisel margarin üretimine yönelik yatırımlar yaparak 1932’de ilk bitkisel margarini piyasaya sundu. El değmeden hazırlanan Turyağ margarini tüketiciler tarafından da büyük ilgiyle karşılandı.
30lar’ın sonunda yılda yaklaşık 500 ton zeytinyağı ve 2 bin 500 ton küspe ihtracatı yapmaktaydı. İkinci Dünya Savaşı’na rağmen yatırım yapmaya devam eden Turyağ, ürün çeşitlerini hızla arttırmanın yanı sıra, savaş yıllarında ordunun ve yatılı okulların gerek bitkisel yağ gerekse makine yağı ihtiyacının tamamını karşılamaya devam etti.
1996’da yönetim merkezi İstanbul’a taşınan Turyağ, 2008 yılında ise üretimini İzmir Turan semtinden Balıkesir’deki modern tesislerine taşıdı.
2011’de Dünya Gıda Günü dolayısıyla Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından madalyaya layık görüldü.
Ülkemizin önde gelen bitkisel yağ üreticilerinden Turyağ’ın endüstriyel ve sıvı yağ markaları, entegre tesisleri, satış ve pazarlama organizasyonu ile birlikte, 2014 yılında ise küresel gıda devi Cargill tarafından devralındı.
İLETİŞİM
ELBA PASTACILIK MALZEMELERİ SAN. VE TİC.LTD.ŞTİ.
0(372) 230 02 03
0(372) 230 02 03
Turyağ T-ÖZEL
“Geleneksel tatlar, yenilikçi uygulamalar” Tüm hamur işleri için ideal, geniş kullanım alanına sahip çok amaçlı bir yağ türüdür. Kıvamı, esnekliği ve yüksek hava tutma özellikleri sayesinde mükemmel kabarma sağlarken, bitmişOkumaya devam et
Turyağ T-3
“En güzel atıştırmalıklar için ideal susuz yağ” Küçük bisküvi atölyelerinden, yerel lezzetler yaratan üreticilere kadar bir çok alanda rahatça kullanılabilecek olan T-3 gevrek ve tazeliğini uzun süre koruyan ürünler eldeOkumaya devam et
Turyağ T-2
“Gevrek ve ağızda dağılan kurabiyeler” Pastanelerin yanı sıra küçük bisküvi atölyelerinde de kullanıma uygun, tazeliğini ve gevrekliğini uzun süre koruyabilen ürünler elde etmenizi sağlayan susuz yağ sınıfında yer alan birOkumaya devam et
Turyağ STY
“Sıcak ortamlarda kullanıma uygun özel formül” Klasik Türk damak zevkini yansıtan, fazla miktarda su kaldırdığı için yüksek verimli, pek çok pastacının favorisi olmuş üstün kaliteli bir yağdır. Un, yumurta veOkumaya devam et
Turyağ NTY
“En taze, en gevrek börekler için” Çok amaçlı kullanılabilen, değişmeyen kalitesi ve doğal lezzeti sayesinde gevrek ve uzun süre tazeliğini koruyabilen ürünler elde etmenizi sağlayan, su içermeyen bir yağdır. PastanelerinOkumaya devam et
Turyağ Kurabiye
En lezzetli kurabiyeler için geliştirilmiş özel formül Her zaman tazeliğini koruyan, lezzeti ve görselliği ile uzun raf ömrüne sahip kurabiyeler için özel olarak geliştirilmiştir. Kendine özgü aromasıyla kurabiye ve kuruOkumaya devam et
Turyağ Lezzet
Tam kıvamında lezzetler Kendine özgü tereyağ aroması ile kullanıldığı ürüne farklılık ve lezzet katan bir yağdır. İdeal su oranına sahip havasız bir margarin olup tok yapısı sayesinde kolay ve hızlıOkumaya devam et